Höchste Qualität und permanente Weiterentwicklung führen zu Innovationen und Spitzenleistungen. Diese Faktoren sind gleichermaßen für uns wie für unsere Kunden und Handelspartner wichtige Erfolgsparameter. Unsere langjährige Erfahrung und unsere große technische Expertise machen es möglich, die gewünschte Eismaschine an Ihr Kunden- und Konsumkonzept individuell anzupassen.
LUMEN bietet mit der LUNA-Technologie ein hermetisches Hygienesystem, das Softeis und Milchshakes von bester Qualität garantiert. Alle LUMEN-Produkte unterliegen strengsten hygienischen Wartungsintervallen und Qualitätskontrollen. Bereits seit 1996 weist LUMEN gültige DIN EN ISO-Zertifizierungen auf, die optimale Sicherheit gewährleisten.
Die Einhaltung gesetzter Qualitätsmaßstäbe überwachen, messen und analysieren wir in jedem Arbeitsstadium. Mithilfe von Kundenbefragungen und internen Audits stellen wir zusätzlich sicher, unsere Ziele in puncto Qualität und Kundenservice jederzeit zu erreichen.
Beim Verkauf von Softeis und Milchshakes können Sie sich voll und ganz Ihren Kundinnen und Kunden widmen. Dafür sorgt die Technik Ihrer LUNA Eismaschine, die Ihnen alles Übrige abnimmt. Ihre Vorteile dabei: niedrige Betriebskosten, einfache Bedienung & Pflege, lange Lebensdauer und höchste Hygiene.
Einwandfreie hygienische Bedingungen sind in der Lebensmittelbranche das A und O. Angesichts der Corona-Situation steigt das Bedürfnis der Verbraucher nach höchsten hygienischen Standards. Damit Ihre Kundinnen und Kunden ohne Bedenken Softeis genießen können, bietet LUMEN mit der innovativen LUNA Technologie nicht nur die Möglichkeit zum kontaktlosen Bezahlen, sondern auch ein hermetisches System, das den steigenden Hygieneanforderungen gerecht wird.
Die Besonderheit an LUNA Softeis- und Milchshake-Maschinen ist ihr Pasteurisierungssystem, das dafür sorgt, dass das Eisprodukt im Gerät unter hygienisch absolut einwandfreien Bedingungen produziert wird. Der Pasteurisierungsprozess wird nach Vorgabe bei Verkaufsschluss mittels Programmmodus gestartet und leitet die Hitzeentkeimung automatisch ein. Die LUNA Maschine wird somit durch Erhitzen keimfrei gehalten – frei von jeglichen Desinfektionsmitteln. Ein Vorgang, der sich denkbar unkompliziert und einfach durchführen lässt und die Umwelt schont. Wenn die Pasteurisierung über Nacht abläuft, kann der Verkauf am nächsten Tag ganz normal weitergehen.
Das Herzstück unserer Eistechnik ist ein ausgeklügeltes Überdrucksystem. Denn: LUNA Softeis- und Milchshake-Maschinen arbeiten als hermetische Einheit von Vorratsbehälter und Gefrierzylinder, in denen Überdruck herrscht, solange sie im Betrieb sind. Nur gefilterte Luft wird zur Herstellung von LUMEN Softeis- und Milchshakes verwendet.
